Все о грибах

Походы в лес по грибы – это природа, свежий воздух, азарт. Но удачная казалось бы, тихая охота – полные корзины грибов всех мастей – не всегда может закончиться для человека гастрономическим удовольствием.

Вкус культивируемых лисичек не идет ни в какое сравнение с «дикими». Тот, кто ходит за грибами прекрасно это знают. Сочные, сладковатые, мясистые грибы, поджаренные с картошечкой и лучком… Что может быть вкуснее.

У молодого подосиновика шляпка полукруглая, край плотно придавлен к ножке. Постепенно шляпка становится выпуклой, затем - подушковидной. Шляпка способна вырасти до 14 сантиметров в диаметре.

Делят их обычно на две категории - летние и осенние (есть еще так называемый "зимний опенок", но на самом деле это совсем другой гриб). В действительности опят довольно много видов.

Boletus edulis, белый гриб - один из величайших даров Бога для человечества, пьянящий, мясистый гриб, удивительно универсальный, с тонким изящным запахом и вкусом, что придает элегантность тушеному рагу или соусу.

Многие считают, что грибы - это овощи или просто вид растений. Но это не так. Поставщиками овощей и фруктов являются растения. Отличительная характеристика растений заключается в том, что они содержат

Полагают, что радиоактивные грибы собраны в Чернобыле и не связаны с радиоактивным облаком, которое обнаружилось на юге России в ноябре прошлого года, сообщили представители французского института ядерной безопасности IRSN.

           

Существует много разных типов микотоксинов. Из 14 характерных видов отравления грибами, обнаруженных во всем мире, до сих пор в Северной Америке наблюдалось около 10 характерных реакций на микотоксины.